| 白里透红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 白里透红热量/卡路里429千卡 | |||

1/1. 先把豆腐切小块,再把西红柿切小块,把油烧热,加入生姜,葱炸锅,放入西红柿炒到闻到酸味,放入豆腐,炒至豆腐入味加盐起锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、解热毒、清热解毒等功效;可与带鱼、羊骨、西红柿搭配;与葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、抗衰老等功效;可与芹菜、三文鱼、芥蓝搭配;与鱼干、鲢鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;