| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 百事可乐 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 939克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于汽车打蜡264分钟消耗的热量...270 | |||||
可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8只）、料酒（1勺）、花椒（8颗）、盐（1小勺）、葱（1颗）、沙姜（2个）、八角（1个）、百事可乐（1听）、姜（适量）
1/4. 腌制鸡翅：把鸡翅用刀划几条口，用料酒，花椒，沙姜，八角，盐，葱切断，姜切片腌制30分钟以上（中间要记得翻滚一下）备用。
2/4. 炸鸡翅：热锅放油，热油放入鸡翅关小火，待鸡翅金黄色起锅，把锅清理干净。
3/4. 最后 热锅倒入鸡翅，可乐，冰糖（可乐要盖过鸡翅1厘米左右）烧至粘粘的糖就可以起锅。
4/4. 装盘洒上葱花
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与前腱牛肉、后腿牛肉、胸部牛肉搭配；与脆豆腐、红枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1187 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物211.5 克
- 钠10479 毫克
- 钙1014 毫克
- 铁43.5 毫克
- 钾1484 毫克