| 番茄腊肠意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 番茄腊肠意面热量/卡路里1171千卡 | |||

1/5. 洋葱,胡萝卜,腊肠,西红柿切丁

2/5. 意面锅里煮十五分钟刚刚好,我用的直面条,煮好后捞出沥冷水

3/5. 锅里放橄榄油,等油烧到8成热的时候倒入洋葱翻炒出香味,颜色微变时倒入腊肠丁,(我家的腊肠是提前煮熟后又放入冰箱的,如果没有提前煮熟过,建议先把腊肠过一次水,油烧热了再先放腊肠),然后把胡萝卜丁和番茄丁倒入一起翻炒,番茄要去皮

4/5. 番茄去皮最简单的方法就是放开水里煮一分钟,皮煮裂了捞起过冷水就行了。最后锅里加小半碗水大火收汁,倒入意面

5/5. 把意面和配菜炒匀,倒入番茄沙司,盐,味精,鸡精再翻炒一会儿入味,要颜色漂亮可以加一点老抽上色,也入味,这是成品图了
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效;可与西兰花、蜂蜜、绿豆芽搭配;与柚子、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、消炎等功效;可与鸡蛋、猪肝、火腿搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、抗癌等功效;可与山楂、鲫鱼、芥蓝搭配;与冰棍、鲢鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴等功效;可与芥蓝、福寿鱼、茭白搭配;与香菇、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;