| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 伏特加 | 克 | 441千卡 | 212千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1161克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于爵士舞404分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎龙利鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1条）、柠檬（1个）、黄油（适量）、料酒（适量）、冰糖（3块）、伏特加（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 超市买的龙利鱼，化冻，切块。
2/4. 用料酒（汤勺一勺）、生抽少许、盐少许腌制半小时左右。
3/4. 用黄油一块、冰糖两三块小的，放平底锅加热至融化。
4/4. 将鱼片取出沥干，放平底锅煎五分钟左右，至两面金黄即大功告成。装盘再点缀两片柠檬，鱼片上洒几滴Vodka。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、清热化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、补中益气等功效；可与香蕉、银耳、银杏搭配；
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营养信息
- 香煎龙利鱼热量1941 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物134.4 克
- 钠10494.9 毫克
- 钙290 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾573 毫克