| 芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 729克 | 芋儿鸡热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于踢踏舞179分钟消耗的热量...288 | |||||
芋儿鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、小芋头（7个）、秋霞烧鸡公辅料（1包）、大蒜（5瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/9. 把蒜切成片。
2/9. 把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。
3/9. 把芋头切成块。
4/9. 往锅里倒油。
5/9. 等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。
6/9. 再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。
7/9. 这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。
8/9. 放入芋头，继续炒。
9/9. 最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有通便、宽肠、解毒防癌等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋儿鸡热量860 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克