| 茭白炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 茭白炒虾仁热量/卡路里63千卡 | |||
1/3. 茭白和胡萝卜切菱形片~葱切花~姜蒜切末~虾仁洗干净
2/3. 先分别把茭白胡萝卜和虾仁~入沸水中汆烫一下~
3/3. 锅加底油~用爆锅料爆香~加入汆好水的主配料~大火快速翻炒~用盐~糖~鸡汁~白胡椒粉调味~水淀粉勾芡~淋香油出锅~
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、解热毒、减肥等功效;可与猪蹄、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;