| 酱爆香干丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 377克 | 酱爆香干丁热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于摩托艇运动114分钟消耗的热量...150 | |||||
酱爆香干丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、芹菜（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、金格勒酱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/8. 香干250克 ，芹菜50克 ，红椒1个洗净
2/8. 芹菜切丁，红椒去籽切丁
3/8. 香干切丁备用
4/8. 姜与蒜适量洗净切末
5/8. 油锅烧热下姜蒜爆香
6/8. 随后下香干丁翻炒
7/8. 跟着放红椒与芹菜丁，放一勺金格勒酱与少许盐继续翻炒至熟
8/8. 起锅装盘
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效；可与武昌鱼、芋头、香芋搭配；与虾、鸡肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆香干丁热量286 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克