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青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼的热量和减肥功效

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青椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量535青椒炒鱿鱼热量/卡路里379千卡
林业工作 热量379千卡,相当于林业工作47分钟消耗的热量...480

青椒炒鱿鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

青椒(1颗)、鱿鱼(2条)、酱油(适量)、蒜头(2瓣)、姜丝(适量)、清水(适量)
青椒炒鱿鱼的做法图解1

1/3. 锅里加入水烧热,把鱿鱼放进热水里汆一遍,最好加点姜和盐进去,好去掉腥味和提价鲜味;

2/3. 在锅里倒入油,加热到六成熟,把蒜头和姜丝放进锅里爆香,再把烫过的鱿鱼倒进热锅里翻炒几遍,记得哦,鱿鱼要先在背面弄上井字型划痕,弄个花样,这样吃起来心情会比较好;

3/3. 再加点酱油,再加点料酒,这样提加香味,再用小火焖2分钟,这样就可以装盘了。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、温中健胃、防肿瘤等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒炒鱿鱼热量379 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质31.26 克
  • 碳水化合物63.96 克
  • 5956.6 毫克
  • 331 毫克
  • 13 毫克
  • 896 毫克

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