| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 204克 | 糖醋排骨热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于骑独轮车128分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大排（适量）、冰糖（适量）、醋，料酒（适量）、盐，鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/7. 排骨洗净切小块
2/7. 热锅下油爆香大蒜
3/7. 下排骨煎至微微变色捞出
4/7. 下冰糖
5/7. 将冰糖炒化变色
6/7. 倒入排骨迅速翻炒上色，加入米醋 、少量料酒、鸡精翻炒。
7/7. 好吃的糖醋排骨出锅了
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、润肺等功效；可与白果、香蕉、草莓搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、防癌症等功效；可与火腿、莴笋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量641 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物126.9 克
- 钠22.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾303 毫克