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猪排饭

猪排饭的热量和减肥功效

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猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1076猪排饭热量/卡路里1950千卡
坐飞机 热量1950千卡,相当于坐飞机1950分钟消耗的热量...60

猪排饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、鸡蛋清(适量)、面包糠(适量)、蚝油(2勺)、蒸鱼豉油(2勺)、酱油(2勺)、料酒(适量)、盐(适量)
猪排饭的做法图解1

1/10. 猪里脊洗干净切大片 用厨房纸蘸去水分

猪排饭的做法图解2

2/10. 加适量盐 料酒 盐十分钟

猪排饭的做法图解3

3/10. 面粉 鸡蛋液 面包糠适量

猪排饭的做法图解4

4/10. 腌好的肉两面沾面粉 再把多余的面粉抖掉

猪排饭的做法图解5

5/10. 放入蛋液中 两面裹好

猪排饭的做法图解6

6/10. 再放入面包糠中 双面裹好 抖掉多余的

猪排饭的做法图解7

7/10. 油六分热就好 放入肉片 中火炸至金黄

猪排饭的做法图解8

8/10. 都炸好后 装盘待用 接下来把西兰花 胡萝卜洗干净 过水抄

猪排饭的做法图解9

9/10. 摆好装盘

猪排饭的做法图解10

10/10. 下面的是有酱汁的 酱汁的做法是 锅内放一点油 放炸猪排剩余的蛋液 翻炒 加海鲜酱油 蒸鱼豉油 蚝油个两勺炒均匀 浇到米饭上即可

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、润肌肤等功效;可与洋葱、南瓜、大白菜搭配;与海螺、香菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、清热解渴等功效;可与墨鱼、胡萝卜、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、下气等功效;可与香菜、草鱼、黄豆搭配;与水萝卜、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、止咳平喘等功效;

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营养信息

  • 猪排饭热量1950 千卡
  • 脂肪37.07 克
  • 蛋白质73.54 克
  • 碳水化合物194.29 克
  • 22843.5 毫克
  • 459 毫克
  • 16.7 毫克
  • 1264 毫克

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