| 奶香玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 918克 | 奶香玉米面馒头热量/卡路里2682千卡 | |||

1/5. 把面粉,玉米面,一勺奶粉放进去,然后用凉水将干酵母溶一下倒进去,其余四勺奶粉和糖用热水泡好放凉倒进去,然后和面,发酵……

2/5. 发酵到用手指摁下去都不回弹就可以取出来再次和面,排出面团里的空气,最后将它弄成你想要的形状!

3/5. 我的玉米面是别人自种给的,所以颗粒较粗,不过口感蛮好的

4/5. 成品是这样滴,当然你可以做的更美观,本人技术有限,只能将就了

5/5. 装盒放冰箱,做隔天早餐也是极好的呢
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、韭菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防肠癌、降血脂等功效;可与大蒜、山药、紫菜花搭配;与石螺、海蛎干、生蚝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;