| 柠檬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 609克 | 柠檬蛋糕热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于坐车819分钟消耗的热量...60 | |||||
柠檬蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
柠檬（1个）、鸡蛋（2只）、白糖（55克）、面粉（100克）、泡打粉（2克）
1/15. 全家福！（鸡蛋掉出去了。）
2/15. 柠檬湿水用盐巴洗干净
3/15. 柠檬皮研磨下来，然后把柠檬汁挤出来和研磨好的柠檬皮混合
4/15. 两个鸡蛋打进碗里
5/15. 打至发泡
6/15. 分三次加糖打发成这样
7/15. 面粉和泡打粉过筛
8/15. 用刮刀用上下翻的方法使面粉和鸡蛋翻均匀
9/15. 翻均匀后加入柠檬汁
10/15. 蛋糕模铺一层油纸
11/15. 倒入搅拌好蛋糕糊，轻轻蹬几下
12/15. 蒸锅加水烧滚
13/15. 放入蒸锅内
14/15. 盖上盖子蒸20分钟，蒸好后闷10分钟
15/15. 蒸好的蛋糕，一股柠檬的清香！
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津解暑、延缓衰老等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、苋菜、西红柿搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬蛋糕热量819 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物205.02 克
- 钠156.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾478 毫克