| 椰子冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 椰子冻热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于电工105分钟消耗的热量...180 | |||||
椰子冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰青（1个）、牛奶（70毫升左右）、吉利丁粉（8克）、糖霜（适量（根据个人对甜度的喜好））
1/4. 在椰青上方开一个口，这时我是把原椰浆倒出来了，把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来
2/4. 加入适量牛奶使椰浆变成奶白色（融合的总量不超过椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化，倒回椰青）
3/4. 用保鲜膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小时以上，才能完全凝固。
4/4. 当然就是开吃啦～淡淡的椰香，凉爽一夏
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 椰子冻热量316 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质91.21 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠367.2 毫克
- 钙511 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾116 毫克