| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 318克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打理草坪24分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌苦瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、枸杞（适量）、蒜末（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）
1/1. 苦瓜对切挖出芯，斜切片，锅里烧开水加盐焯一下苦瓜攥干水，枸杞水泡好。 苦瓜+枸杞+盐+少许糖+芝麻+香油+蒜末，拌均装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、降血糖、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、玉米面、竹笋搭配；与山竹、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、保肝等功效；可与大闸蟹、山楂、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量132 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠254.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾624 毫克