| 蔬菜鸡蛋盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 245克 | 蔬菜鸡蛋盅热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于拉筋48分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜鸡蛋盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、胡萝卜，香菇，菜花，火腿肠（适量）、生抽（一小勺）、米醋（两三滴）
1/5. 所有食材切成丁。
2/5. 锅中放油，油热后，倒入胡萝卜，香菇和菜花煸炒。
3/5. 加入一小勺生抽，几滴米醋炒匀，最后放入火腿肠，稍微煸炒出锅。
4/5. 鸡蛋煮熟，用刀削去上面部分，轻轻捏出蛋黄。
5/5. 把炒好的蔬菜填入即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与羊排、辣椒、桂圆肉搭配；与味精、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、消除疲劳、解毒等功效；可与绿豆芽、黑木耳、姜搭配；与小米、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸡蛋盅热量120 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物3.42 克
- 钠36636.5 毫克
- 钙608 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾330 毫克