| 不需要烤箱的蛋糕-8寸木糠布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 616克 | 不需要烤箱的蛋糕-8寸木糠布丁蛋糕热量/卡路里5294千卡 | |||
 热量5294千卡，相当于午睡6618分钟消耗的热量...48 | |||||
不需要烤箱的蛋糕-8寸木糠布丁蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（600克）、原味炼乳（100克）、玛丽亚饼干（400克）、可可粉（少许）
1/9. 先做好准备工作，8寸活底模，最下层用油纸剪个和底部大小一样的圆形垫底，这是为了将来方便将蛋糕移入蛋糕盒
2/9. 用料理机将玛丽亚饼干打成粉末状，也有人说可以将饼干放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，我不推荐，因为我自己这样操作的时候，结果是袋子破了，饼干还没完全碾碎
3/9. 打发淡奶油至缓慢流动状态，加入炼乳继续打发至八、九分状态
4/9. 开始组装，最下层，在油纸上面铺一层饼干屑，用勺子抹平压紧，淡奶油装入裱花袋，在饼干层上挤满一层淡奶油，再铺一层饼干屑，这时候饼干屑只能以抹平为主，捎带轻轻压紧，力气太大会让饼干屑和奶油混在一起，再挤一层淡奶油，重复这个步骤直到达到你想要的层数
5/9. 最下面和最上面一层必须是饼干屑，最上层饼干屑需过筛，当然你所有饼干屑都过筛更好，我这是偷懒的做法，嘿嘿
6/9. 蛋糕盖上保鲜膜或锡纸放冰箱冷藏4小时以上
7/9. 用油纸剪个你喜欢的形状，蛋糕脱模后直接将油纸放在上面，可可粉直接筛在油纸的图案上，挪开油纸，完成～～～
8/9. 我这次总共做了7层，这个蛋糕是层数越多越好吃，自己做才明白九如坊的木糠布丁为何卖那么贵
9/9. 用了一半的量正好做这样的木糠布丁杯6杯，是不是很可爱呢
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 不需要烤箱的蛋糕-8寸木糠布丁蛋糕热量5294 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠291 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2 毫克
- 钾586 毫克