| 双椒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 双椒鱼片热量/卡路里220千卡 | |||

1/4. 鱼片清水冲一下,再切成薄片,一片一片放入盘中,等到盘中全覆盖(大约一半鱼片时),撒入少许,记得是少许!白胡椒粉,继续放入剩余所有鱼片。

2/4. 分别在上面铺上剁椒,泡椒,大蒜末,生姜末,还有少许洋葱

3/4. 放入锅中蒸12分钟后,撒上葱花,并浇上热的米油,立即出锅。

4/4. 完成,超级好吃简单操作的双椒鱼片。
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、健脾胃等功效;可与圆白菜、北极虾、鸡蛋搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效;可与明虾、鸡蛋、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、清肠道等功效;可与排骨、洋葱、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与后腱牛肉、肥牛片、猪血搭配;与香豆腐干、米豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;