| 金钩烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 464克 | 金钩烧冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于搬东西44分钟消耗的热量...150 | |||||
金钩烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、海米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/6. 冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用
2/6. 热锅凉油炒香葱姜
3/6. 泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉
4/6. 海米炒出香味倒入少许料酒
5/6. 下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、解毒等功效；可与火腿、豇豆、仔鸡搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、茄子、大葱搭配；与猪肉、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩烧冬瓜热量111 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠4893.7 毫克
- 钙563.3 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾650 毫克