| 清蒸黄金鲽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 177克 | 清蒸黄金鲽热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于玩游戏65分钟消耗的热量...340 | |||||
清蒸黄金鲽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄金鲽（500克）、葱（适量）、酱油（少许）、料酒（少许）、白砂糖（少许）、食盐（少许）、花椒（少许）、味精（少许）、柠檬汁（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鱼清理内脏，所有除葱姜蒜和柠檬汁混匀在盘底，鱼码盘，我这个刚好有鱼籽，造型很奇特吧。
2/3. 加上葱姜蒜，大火关盖蒸10分钟，时间长肉就不嫩了，但要根据鱼的大小来控制时间，刚熟透就最好，毕火，继续焖5分钟。
3/3. 出锅后，均匀滴上柠檬汁十几滴，清蒸黄金鲽就算做完了。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、预防高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸黄金鲽热量367 千卡
- 脂肪9.26 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物209.85 克
- 钠44844.4 毫克
- 钙786 毫克
- 铁18.55 毫克
- 钾691 毫克