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泡椒蛏子

泡椒蛏子的热量和减肥功效

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泡椒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
泡辣椒10千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量352泡椒蛏子热量/卡路里201千卡
割稻 热量201千卡,相当于割稻61分钟消耗的热量...198

泡椒蛏子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

新鲜蛏子(两斤)、洋葱(半个)、青椒(两个)、郫县豆瓣(一勺)、泡辣椒(2个)、泡姜(一块)
泡椒蛏子的做法图解1

1/7. 新鲜蛏子买回后,洗干净,用水煮开后,去壳,把肉拨出来放碗里。这步花费的时间有点多,但是蛏子的壳其实很脏,饭店吃是不去的,自己做当然得弄得干干净净啦!我自己还把腮和泥肠都去除干净了。

泡椒蛏子的做法图解2

2/7. 自己腌的泡辣椒和仔姜,每次只用一点点就够啦!泡椒两个,子姜一块,切成末。

3/7. 国内下油适量,先爆香蒜蓉,泡椒和子姜。

泡椒蛏子的做法图解4

4/7. 下蛏子爆炒片刻。

泡椒蛏子的做法图解5

5/7. 加入郫县豆瓣一勺,超市有卖现成的。

泡椒蛏子的做法图解6

6/7. 加入切好的洋葱和青椒块,继续翻炒。可以适当加点料酒,如果水干了,加点水,把洋葱和青椒炒熟为止,这样蛏子也入味。

泡椒蛏子的做法图解7

7/7. 成品图,微辣,很香,很下饭。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、预防高血压等功效;可与鸡蛋、五花肉、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、防感冒、减肥等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、杀寄生虫、增强体力等功效;可与羊肉、海虾、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱散寒邪、可增进血行等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒蛏子热量201 千卡
  • 脂肪8.3 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物44.74 克
  • 6310.8 毫克
  • 148 毫克
  • 19.21 毫克
  • 1552 毫克

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