| 酥饼的鲔鱼蛋杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼籽 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 总量 | 119克 | 酥饼的鲔鱼蛋杯热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于速度滑冰11分钟消耗的热量...900 | |||||
酥饼的鲔鱼蛋杯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、鲔鱼/金枪鱼（250克）、鱼籽（50克）、盐（一小撮）、西兰花（1朵）、色拉油（一小勺）、黑胡椒（适量）、橄榄油（一小勺）、罗勒（适量）
1/6. 鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋即可。少盐，水沸腾继续烧五分钟。鸡蛋捞出过冷水。
2/6. 西兰花过水，备用。
3/6. 将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，蛋白底部切平，取出蛋黄备用。
4/6. 蛋黄（单独留一点最后装饰用）色拉油及橄榄油，鲔鱼、胡椒碎一起拌匀。
5/6. 拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，将蛋黄碎、罗勒碎撒于表面，喷枪表面加温。
6/6. 用西兰花鱼籽进行装饰，即可上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、西红柿、干贝搭配；与鹅、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有乌发、健脑、促进发育等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥饼的鲔鱼蛋杯热量171 千卡
- 脂肪15.93 克
- 蛋白质34.88 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠233 毫克
- 钙78 毫克
- 铁601.75 毫克
- 钾359 毫克