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酸菜鸡片

酸菜鸡片的热量和减肥功效

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酸菜鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量554酸菜鸡片热量/卡路里788千卡
跑步机 热量788千卡,相当于跑步机197分钟消耗的热量...240

酸菜鸡片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、腌咸菜(适量)、干辣椒(适量)、姜片(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、味精(适量)、生粉(适量)、鸡蛋清(适量)、白醋(适量)
酸菜鸡片的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切片,放入两勺生粉、半个鸡蛋清、一勺白醋腌制15分钟

酸菜鸡片的做法图解2

2/6. 咸菜切片,干辣椒切段,生姜切片,蒜切末备用

酸菜鸡片的做法图解3

3/6. 锅内坐油,放入姜片炒香,加入蒜末、1/2干辣椒炒香

酸菜鸡片的做法图解4

4/6. 放入咸菜翻炒

酸菜鸡片的做法图解5

5/6. 放入半锅冷水煮开,加入适量盐、味精,然后加入腌制好的鸡片(一片片用手一次放,以防粘在一块)待鸡片变色出锅

酸菜鸡片的做法图解6

6/6. 放上剩下的1/2的干辣椒,锅内再次坐油烧热,浇在鸡片上

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚填精、补精填髓等功效;可与松子、板栗、豇豆搭配;与红薯、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、防癌症、保护肝功能等功效;可与洋葱、生菜、排骨搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鸡片热量788 千卡
  • 脂肪23.26 克
  • 蛋白质52.86 克
  • 碳水化合物183.05 克
  • 49556.4 毫克
  • 229 毫克
  • 14.82 毫克
  • 2051 毫克

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