| 芒果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 815克 | 芒果饼干热量/卡路里3340千卡 | |||
 热量3340千卡，相当于街舞426分钟消耗的热量...470 | |||||
芒果饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 第一步：称量好芒果，用料理机把芒果打成果泥，备用。
2/13. 第二步：黄油室温软化备用。
3/13. 第三步：把糖粉放入黄油中，准备打发黄油。
4/13. 第四步：把黄油打发如图所示。
5/13. 第五步：把芒果果泥放入打发的黄油中搅拌均匀。
6/13. 第六步：把芒果果泥搅打均匀。
7/13. 第七步：加入炼乳搅拌均匀。
8/13. 第八步：把低粉过筛。
9/13. 第九步：把面粉搅拌均匀。
10/13. 第十步：用裱花工具挤成花型。
11/13. 第十一步：用擀面杖擀平切饼干块，然后牙签粗头戳洞，如图所示（这样饼干更薄，考出来更脆，口感更好）
12/13. 第十二步：把烤箱170度预热10分钟，然入烤箱烘烤30分钟（时间看个人烤箱情况，希望酥脆一点就烤的时间加长一点）
13/13. 第十三步：香喷喷出炉的饼干，虽然卖相差了点，味道还是不错的。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、防止晕车、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果饼干热量3340 千卡
- 脂肪108.98 克
- 蛋白质20.02 克
- 碳水化合物249.78 克
- 钠147.7 毫克
- 钙320 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾695 毫克