| 玫瑰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 玫瑰糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于泡澡234分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、柠檬（1个）、白糖（25克）、糯米粉（20克）
1/9. 紫薯洗净上蒸锅蒸熟
2/9. 趁热捣成泥
3/9. 柠檬和白糖准备好
4/9. 柠檬对半切开，去掉芯
5/9. 把柠檬汁挤入盛薯泥的大碗中，这时柠檬汁滴到的地方突然由暗紫色变成玫红色，我被震住了。
6/9. 搅拌均匀后放入白糖，继续搅拌均匀
7/9. 搅拌好的薯泥倒入奶锅中，筛入糯米粉，如果感觉比较干可加点水，中小火烧开，注意要不断搅拌，不要糊锅了。这一步也可以把糯米粉先用开水搅拌成糊状后再加入到薯泥中搅匀。在这个过程中可边搅边试，调出一个适合自己的味道
8/9. 把充分搅拌均匀薯泥倒入可以定型的盒子里，放入冰箱冷冻一小时后拿出切块，吃时撒上白糖即可。
9/9. 酸甜可口的美味意想不到地出炉啦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、益气力等功效；可与水芹菜、米面、大米搭配；与鸡蛋、仔鸡、海蟹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津、健脾等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补中益气、止汗等功效；可与百合、兔肉、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰糕热量468 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.54 克
- 碳水化合物203.4 克
- 钠2.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1 毫克
- 钾340 毫克