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焖羊肉

焖羊肉的热量和减肥功效

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焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉812千卡203千卡14.6克3.9克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
萝卜45千卡15千卡0.8克0.24克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
总量850焖羊肉热量/卡路里910千卡
扫地 热量910千卡,相当于扫地303分钟消耗的热量...180

焖羊肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊肉(400克)、洋葱(100克)、萝卜(300克)、木耳(50克)
焖羊肉的做法图解1

1/11. 合个影

焖羊肉的做法图解2

2/11. 羊肉洗净切块

焖羊肉的做法图解3

3/11. 洋葱,萝卜切成和羊肉大小差不多的块。木耳用水泡发洗净

焖羊肉的做法图解4

4/11. 葱切段,姜切片,蒜轻拍

焖羊肉的做法图解5

5/11. 切好的羊肉块放入锅中大火翻炒,炒出肉里多余血水肉表面全部变色,盛出控净血水

焖羊肉的做法图解6

6/11. 锅烧热加油放入花椒,八角,香叶,干辣椒,葱姜蒜中火翻炒

焖羊肉的做法图解7

7/11. 炒香后加入切好洋葱,萝卜继续翻炒

焖羊肉的做法图解8

8/11. 洋葱炒软后加入酱油(多)耗油翻炒

焖羊肉的做法图解9

9/11. 添上汤开锅加盐,少许糖调味小火炖20分钟左右

焖羊肉的做法图解10

10/11. 收汤后加入木耳,鸡粉调口出锅

焖羊肉的做法图解11

11/11. 出锅

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、补肝明目、补肾壮阳等功效;可与辣椒、刀豆、香菜搭配;与海螺、黄豆酱、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、促进消化等功效;可与西葫芦、苦瓜、牛肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热懈毒、除燥生津等功效;可与羊排、五花肉、排骨搭配;与阿胶、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、充饥、益气等功效;可与海蜇头、海蜇皮、芦荟搭配;与鸭肉、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焖羊肉热量910 千卡
  • 脂肪4.28 克
  • 蛋白质16.98 克
  • 碳水化合物18.99 克
  • 106.4 毫克
  • 69 毫克
  • 17.17 毫克
  • 762 毫克

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