| 麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 135克 | 麻辣鸡块热量/卡路里685千卡 | |||

1/5. 鸡翅根切块,葱姜蒜切好备用。

2/5. 锅中加入适量水,放入切好的葱姜蒜,倒入鸡肉块焯熟。

3/5. 捞出鸡肉块备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入2勺辣椒酱翻炒片刻,倒入焯熟的鸡肉块。

4/5. 加入食盐、生抽、老抽,翻炒一会儿后加入水,小锅炖肉。

5/5. 炖至肉烂熟,收汁,出锅。爱喝汤的可以少收汁~
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与羊排、北极虾、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;