| 炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 炒豆干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于摇摆舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
炒豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、黑豆豉（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把黑豆豉用水浸泡十分钟。
2/4. 豆腐干切成细长条备用。
3/4. 红椒切成三角形的块状。
4/4. 热油锅里放大蒜爆香，依次放黑豆豉，豆腐干一起炒，然后放少许的糖，耗油，酱油，盐一起炒，最后放少许的水焖３——５分钟即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、和脾胃、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆干热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克