| 肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 55千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 542克 | 肉松饼干热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于椭圆运动机178分钟消耗的热量...600 | |||||
肉松饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、全脂牛奶（90克）、植物油（90克）、盐（2克）、肉松（60克）
1/6. 低筋面粉，可以直接把盐放进去
2/6. 担心奶味不足，用了30淡奶，60全脂，实际效果不好，建议全脂90
3/6. 肉松
4/6. 直接混合，我用的筷子搅的，后用手压成团，厚薄我擀成3毫米厚，冰箱冷藏时间可短可长，20-30分都可以，拿出直接烤需要加长烤的时间，25-30分钟，放置到室温15-20分就可以，时间快到了，观察下，出现微微的焦色就可以了
5/6. 不知道为什么我做出的坯子不那么红
6/6. 黄的口感明显没有有点焦的好吃，而且有生面味，因为量大，烤了俩盘，分俩次，焦的是第二回烤的，烤箱属低档的，最普通的，上下火没差异，用的175上下火，25分，烤的发黄的用了20分，火候不够
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、防治近视、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与枣、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 肉松饼干热量1777 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质36.55 克
- 碳水化合物127.48 克
- 钠10075 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾142 毫克