| 至尊二面黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
| 总量 | 852克 | 至尊二面黄热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于买东西359分钟消耗的热量...180 | |||||
至尊二面黄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
挂面（100克）、火腿片（1片）、毛豆（18个）、龙眼（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻酱（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/12. 挂面
2/12. 挂面下开水锅。
3/12. 面条已熟。
4/12. 捞起用风扇吹。
5/12. 平底锅放少许油，下面条。
6/12. 煎黄了翻面。
7/12. 装盘。
8/12. 调芝麻酱，放糖，生抽，醋等。
9/12. 毛豆煮熟。
10/12. 火腿片取一片，油中煎一下。划成八块，但不要切断。
11/12. 面上涂芝麻酱。
12/12. 放龙眼，毛豆点缀。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、气血不足、祛湿保健等功效；可与灵芝搭配；
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营养信息
- 至尊二面黄热量1076 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质41.31 克
- 碳水化合物105.07 克
- 钠1492.4 毫克
- 钙161.7 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾1160 毫克