| 蒜香三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 879克 | 蒜香三文鱼热量/卡路里1572千卡 | |||

1/10. 将三文鱼切成小方块。

2/10. 将三文鱼用黑胡椒少量盐腌制一下。(盐一定要少哦,因为面包糠是咸口)

3/10. 腌制十分钟。

4/10. 蒜蓉放入三文鱼中。

5/10. 加适量生粉、橄榄油拌匀。

6/10. 鸡蛋液加入拌好的三文鱼里。

7/10. 拌好后静置几分钟。

8/10. 然后分别裏上面包糠。

9/10. 热锅冷油煎热后放入三文鱼炸成金黄即可。

10/10. 芦笋用清水汆烫熟,少盐少油拌好摆盘,挤上蕃茄酱,放上炸好的三文鱼即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防治老年痴呆、增强脑功能、暖胃和中等功效;可与芥末、蘑菇、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、预防感冒等功效;可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效;可与黑木耳、白果、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;