| 骨头苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 131克 | 骨头苏打饼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于摘水果205分钟消耗的热量...180 | |||||
骨头苏打饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 不锈钢碗里放入面粉，拨开一个窝窝。
2/18. 勺出泡打粉，放入面粉窝窝里。
3/18. 勺出盐，放入面粉窝窝里。将前三步的干粉搅拌一下至混合。
4/18. 放入油。搅拌至面粉成絮状。
5/18. 准备好牛奶。
6/18. 将牛奶倒入面粉混合物里，先用刮刀大致混合，然后洗干净手直接下手吧……揉至无颗粒。
7/18. 将面团分成两份。
8/18. 取一份放在一张油纸1上。
9/18. 盖上另一张油纸1。
10/18. 用圆柱形物体把面团碾成约2mm的薄片。
11/18. 用骨头形饼干模具压出形状。压好后可以用牙签顺着痕迹刮一下，使每个骨头单个分离。可以用手直接拿起来放到油纸2上，如果太软拿不起来的话可以用风扇吹几分钟，让表面风干 就可以拿起来了。
12/18. 用叉子叉出洞洞，可以让饼干在烘烤过程中不起鼓泡。
13/18. 逐个排在油纸2上，之间稍微留点距离。
14/18. 另一块面团也用之前的方法压扁，印模，排在油纸2上。（不能单单吃骨头啊，小手套来暖心～）
15/18. 逐个排好。烤箱165℃预热，两分钟后将饼干半成品放进去，150℃上下火20至25分钟（仅供参考，按自己烤箱的温度调整）。
16/18. 成品～
17/18. 成品～
18/18. 成品～
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 骨头苏打饼热量614 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物128.4 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克