| 自制猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 砂糖 | 克 | 503千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 25千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 735克 | 自制猪肉干热量/卡路里2753千卡 | |||
 热量2753千卡，相当于铅球688分钟消耗的热量...240 | |||||
自制猪肉干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、砂糖（130克）、酱油（40克）、香油（20克）、米酒（30克）、胡椒粉（10克）、五香粉（5克）
1/6. 把除了胡椒粉之外所以的材料放道剁碎的肉里腌制1小时
2/6. 然后把调好味的肉放道锡纸杆平大概0.8cm左右然后撒胡椒粉
3/6. 把杆好的肉这样包起来然后放入预热好的烤箱中180度30分钟
4/6. 然后把锡纸摊开再考8分钟180度两面都有考相同的时间
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾养血、止消渴等功效；可与白萝卜、冬笋、黑木耳搭配；与龟、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津通乳、通便等功效；可与菠菜搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 自制猪肉干热量2753 千卡
- 脂肪141.92 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物265.49 克
- 钠5869 毫克
- 钙991 毫克
- 铁35.96 毫克
- 钾778 毫克