| 牛排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘皮 | 克 | 131千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 516克 | 牛排骨汤热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于健身操44分钟消耗的热量...280 | |||||
牛排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排骨（500克）、橘皮（适量）、胡椒籽（适量）、姜（一小块）、白萝卜（一根）
1/5. 牛排骨买回，和冷水一起下锅煮十分钟，然后捞起洗净备用
2/5. 准备好配料
3/5. 把配料2和排骨一起放入高压锅中压半个小时
4/5. 半个小时后把萝卜和所有材料一起放入砂锅里，大火煮开转小火炖一个小时就好了
5/5. 美味好喝的牛排骨汤就做好了
食材功效信息
橘皮的热量278千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与生姜、山楂、厚朴搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲢鱼、鸡肉、羊肉搭配；与何首乌、柿子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排骨汤热量206 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物91.93 克
- 钠51.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾761 毫克