| 酸奶芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 酸奶芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2758千卡 | |||
 热量2758千卡，相当于空手道276分钟消耗的热量...600 | |||||
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸奶（300克）、淡奶油（250克）、吉利丁（10克）、白糖（60克）、水（20克）、果肉（250克）
1/7. 果肉彻丁，取一半用榨汁机搅碎。
2/7. 参照我的酸奶慕斯蛋糕做法，只是在混合好的酸奶糊中加入打碎的芒果肉搅匀，先倒一半入模具里，然后加入彻好的芒果丁。再倒剩下的一半入模具里，轻轻震一下再放入冰箱冷藏二小时以上。
3/7. 50gQQ糖加水80g隔水融化后倒入已经凝固的面上做装饰镜面，放到冰箱冷藏三小时以上。
4/7. 装饰
5/7. 没有镜面的装饰
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、防癌、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸奶芒果慕斯蛋糕热量2758 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠309.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾696 毫克