| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于宗教舞62分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（9只）、大蒜（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/7. 将虾清洗干净。
2/7. 剪去虾须，虾爪。
3/7. 剪开虾背去除虾线。放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
4/7. 把蒜切成末。炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡精炒匀后关火。
5/7. 将炒好的蒜末酿入虾背中。
6/7. 放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。
7/7. 清淡美味。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、增强性功能、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、枸杞、西兰花搭配；与洋葱、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
