| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1098克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1755千卡 | |||

1/5. 将洗净的鸡翅放入姜水中煮沸,盐可放可不放

2/5. 将鸡翅沥干,出锅,锅内倒入油烧至中温,鸡翅倒入锅内煎至表面金黄。

3/5. 倒入可乐,没过中翅,大火煮

4/5. 放入老抽,料酒,姜,少许辣椒,煮至小火收汁。

5/5. 出锅,过程中放的料的量根据个人口味选择
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、补肾精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、止痛、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、理气止痛、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效;可与肥瘦牛肉、胸部牛肉、前腱牛肉搭配;与苦细叶生菜、密云小枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;