| 青椒豉香鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 99克 | 青椒豉香鸡蛋热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于水中柔软体操44分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒豉香鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、豆豉（30克）、食用油（适量）、生抽（适量）、葱（1段）、大蒜（1个）、青椒（1个）
1/6. 鸡蛋放水里煮熟后冷水冲凉。
2/6. 煮熟的鸡蛋剥去外壳，切成块。
3/6. 葱、蒜、青椒分别切碎，炒锅放入食用油烧热，放入蒜和青椒炒出香味。
4/6. 放入葱花和豆豉小火炒香。
5/6. 放入一匙生抽。
6/6. 放入鸡蛋块，小心翻炒，使鸡蛋与调料混合均匀即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与辣椒、香椿、茼蒿搭配；与消炎片、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 青椒豉香鸡蛋热量175 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物39.72 克
- 钠405.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾853 毫克