| 外婆家的味道-盐水花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 177克 | 外婆家的味道-盐水花生热量/卡路里937千卡 | |||

1/5. 去田里挑选一些新鲜的花生

2/5. 用水将花生完全洗干净,不留一点泥土

3/5. 将花生倒进锅里,倒入水,刚漫过花生就好。再放入少许盐和八角,一起煮。

4/5. 花生煮好,盛出。

5/5. 趁热,播出花生粒。煮花生一定要趁热吃,这样才有滋味。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、滋养调气、降血压等功效;可与红酒、豆浆、毛豆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、促消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;