| 桂鱼荷包蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 71克 | 桂鱼荷包蛋汤热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于走路4分钟消耗的热量...390 | |||||
桂鱼荷包蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小桂鱼（十条左右）、荷包蛋（3至5个）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 桂鱼洗干净待用。不要用盐和料酒，会使桂鱼肉变老。我用是野生的小桂鱼，也可以直接用一条大的桂鱼。
2/5. 煎好荷包蛋待用。
3/5. 桂鱼下锅煎两面黄，油温不要太高。
4/5. 直接用开水煮汤，桂鱼下锅，荷包蛋下锅。可以加点猪油，味道更棒。
5/5. 出锅，味道棒极了。拍得不好，但是味道真真棒极了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛霖、蘑菇、牛肉搭配；与香豆腐干、干枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂鱼荷包蛋汤热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克