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鱼杂烩

鱼杂烩的热量和减肥功效

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鱼杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量563鱼杂烩热量/卡路里416千卡
堆肥 热量416千卡,相当于堆肥83分钟消耗的热量...300

鱼杂烩的做法共8个步骤

食材主料/辅料

干咸鱼(200克)、番茄(500切碎克)、大蒜(切碎)、大葱(切碎)、小米辣(切圈)、小葱(切段)
鱼杂烩的做法图解1

1/8. 准备材料

鱼杂烩的做法图解2

2/8. 把咸鱼洗干净!

鱼杂烩的做法图解3

3/8. 起锅、热油下咸鱼煎干!捞起备用

鱼杂烩的做法图解4

4/8. 咸鱼捞起后锅里留一半的油、先把葱炒香!

鱼杂烩的做法图解5

5/8. 下蒜炒香!

鱼杂烩的做法图解6

6/8. 倒入番茄、炒烂加水继续煮

鱼杂烩的做法图解7

7/8. 把番茄煮烂后加入咸鱼!煮到鱼肉软为止!起锅前2分钟放入小米辣!小米辣不能煮太久、不然会很辣!

鱼杂烩的做法图解8

8/8. 起锅装盘后、撒上小葱!这是一道缅甸地道的烩菜哦!

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、清热生津、抗癌等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、西兰花搭配;与河蚌、咸鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、防肿瘤等功效;可与火腿、五花肉、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、减肥等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼杂烩热量416 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物95.7 克
  • 43.8 毫克
  • 162 毫克
  • 9.6 毫克
  • 1837 毫克

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