| 鲶鱼瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 1302克 | 鲶鱼瘦肉粥热量/卡路里1696千卡 | |||

1/5. 新鲜鲶鱼洗净切块,入油锅微炸,捞起待用

2/5. 将微炸过的鲶鱼放入隔渣袋,与米洗净一齐放入砂锅

3/5. 大火煮沸转小火,三十分钟后把隔渣袋捞起

4/5. 瘦肉白菜洗干净切碎,放入煲内
焖煮五分钟,放入葱花,加少量盐,关火继续焖三分钟

5/5. 一碗美味可口的鲶鱼瘦肉粥完成了
鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有滋阴养血、通乳、利尿等功效;可与黑豆、雪莲果搭配;与牛肝、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、利脏器等功效;可与猪肉、胡萝卜、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与牛肉丝、牛臀肉、小腿牛肉搭配;与豆干、密云小枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痛、镇静、健胃等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肌肤、解热毒等功效;可与大白菜、魔芋、圆白菜搭配;与龟、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;