| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 粉蒸排骨热量/卡路里276千卡 | |||

1/8. 肋小排洗干净沥干水份 用葱姜和料酒腌制半小时

2/8. 偷了个懒 粉蒸肉调料是现买的

3/8. 先用酱包把排骨拌匀

4/8. 再撒上米粉包

5/8. 拌匀后放置一到两个小时

6/8. 土豆洗干净后切片铺在盘底

7/8. 然后把肉平铺在土豆上 大火蒸五十分钟

8/8. 出锅撒些葱花就好啦
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效;可与前腱牛肉、后腿牛肉、白灵菇搭配;与苦苣菜、大枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;