| 冰芥柠双脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 冰芥柠双脆热量/卡路里37千卡 | |||

1/4. 青笋去皮,切成细丝,备用

2/4. 胡萝卜去皮,切成细丝,备用

3/4. 把切好的青笋丝和胡萝卜丝放入冰水里,浸泡15分钟(如果没有冰水,把白开水放到冰箱冷藏到比较低的温度也ok)

4/4. 捞出青笋、胡萝卜丝,控干水分,加入盐,糖,柠檬汁,芥末油和香油调味,拌匀即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促进消化等功效;可与草鱼、西兰花、莴笋搭配;与木瓜、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;