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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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熔岩巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
巧克力412千卡589千卡4.3克40.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉106千卡354千卡9.4克1.4克
总量249熔岩巧克力蛋糕热量/卡路里1179千卡
小提琴 热量1179千卡,相当于小提琴472分钟消耗的热量...150

熔岩巧克力蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄油(50克)、白糖(30克)、巧克力(70克)、鸡蛋(2个)、低筋粉(30克)
熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

1/4. 先把黄油跟巧克力放一起隔水融化

熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

2/4. 再把白糖加入鸡蛋打半发不用全发

熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

3/4. 再把融化的巧克力黄油糊跟鸡蛋液混合,搅拌时从下向上翻,别打圈圈

熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

4/4. 在把底筋粉加进去拌均匀装杯进烤箱八分钟就好了

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、降血压、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、生菜、韭菜搭配;与鹅蛋、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 熔岩巧克力蛋糕热量1179 千卡
  • 脂肪149.01 克
  • 蛋白质27.76 克
  • 碳水化合物234.02 克
  • 295.5 毫克
  • 208 毫克
  • 4.45 毫克
  • 562 毫克

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