| 尖椒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 尖椒腊肉热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡，相当于小提琴912分钟消耗的热量...150 | |||||
尖椒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（300克）、白糖（少许）、尖椒（3个）、姜片（适量）
1/6. 腊肉一块，坐热开水上锅蒸10分钟
2/6. 腊肉稍微凉后，切成均匀的五花肉片
3/6. 尖椒3个洗净切好备用
4/6. 腊肉本身油就较多，所以这个菜不用放食用油，坐热锅子后把五花肉放入煸炒，五花肉会慢慢卷曲，这时候就会有油渗透出来
5/6.
有的人觉得比较油腻的话，就加入适量姜片翻炒。接着倒入青椒，大火迅速翻炒，因为腊肉本身比较咸，所以尽量不放盐，可以放少许糖
6/6. 这样一盘香喷喷的腊肉尖椒就做好了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒腊肉热量2280 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物101.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克