| 莴笋烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 566克 | 莴笋烧鸡热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于买东西191分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋烧鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡肉（适量）、青椒（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/3. 将鸡肉用热水去除血水；
2/3. 莴笋切成滚刀，青椒切小块，老姜切片，剥好大蒜；
3/3. 锅中放油，花椒，爆香花椒后，再放入老姜，鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入大蒜，料酒，老抽，豆瓣酱，放入莴笋翻炒，再加清水没过菜，盖好盖子焖烧，待水快干时，再加入青椒，盐即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、开通疏利等功效；可与青蒜 、黑木耳、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血通络、补虚填精等功效；可与首乌、栗子、薄荷搭配；与芥末、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋烧鸡热量573 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠114.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾552 毫克