| 韩国芝士泡菜年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 总量 | 2410克 | 韩国芝士泡菜年糕火锅热量/卡路里1686千卡 | |||

1/9. 将芝士夹心年糕从冰箱拿出温水解冻直至变软(否则直接煮会开裂)

2/9. 茼蒿按自己喜好切碎

3/9. 菌菇需浸泡一小时以上

4/9. 将冬瓜 鱼饼 腐竹 贡丸等放入泡菜底料煮3分钟

5/9. 放入花蛤 茼蒿 菌菇等易熟食物煮2分钟

6/9. 放入用香料腌制的里脊肉 年糕 煮2分钟

7/9. 辛拉面 取面饼

8/9. 最后放入面饼 撒芝士

9/9. 最后一步将年糕火锅酱放入 按个人口味适量
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、化痰、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与大豆、橙、橙子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、延缓衰老、美容养颜等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、治疗高血压、降压等功效;可与鸡蛋、鸡胸肉、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止嗽下气、利水消肿、防癌等功效;