| 红烧醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 红烧醋鱼热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于蹲起413分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧醋鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/9. 准备材料：鱼肉、小葱、大蒜。
2/9. 淀粉必备。
3/9. 还有生姜。
4/9. 准备好材料，开始动工咯，鱼肉切片（薄一点会好哦），大蒜生姜切末，小葱切小段。
5/9. 将鱼片用料酒腌15分钟左右，去去腥味~
6/9. 爆香生姜大蒜，同时放一点点盐，妈妈说可以防止粘锅
7/9. 下腌好的鱼片翻炒，接着放料酒、酱油，翻炒一会儿，加适量沸水烧一会儿
8/9. 鱼肉快要熟的时候，加入水淀粉。
9/9. 等鱼肉熟了，关火，赶紧放醋、味精、小葱，大功告成。
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有暖脾胃、疏肝解郁、祛风寒等功效；
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营养信息
- 红烧醋鱼热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克