| 云南卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 云南卷粉热量/卡路里187千卡 | |||

1/6. 生姜爆香,加入水,加点盐烧开,放入胡萝卜

2/6. 煮软后加入豆芽

3/6. 放入青菜

4/6. 加腌制好的肉末。调下汤的味道,(我放了虾皮制作的味精)

5/6. 放入卷粉,烫下立即光火,加入小香菜

6/6. 完成!
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、润肌肤、消肿除痹等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;