| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 344克 | 自制肉松热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于采花164分钟消耗的热量...180 | |||||
自制肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1斤）、料酒（一杯）、生抽（一杯）、八角（2个）、香叶、桂皮、花椒（适量）
1/3. 将切好的肉丁以及各种调料放锅里用水煮烂
2/3. 捞起煮好的肉放进小旋风进行拉碎
3/3. 放锅里炒干装容器保存即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、健胃、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 自制肉松热量493 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠407.4 毫克
- 钙235 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾823 毫克